講題：「二十世紀初期臺灣南部製糖業的商業大冒險」

在原為日本明治製糖株式會社「總爺工廠」及「本社」的總爺藝文中心演講，以20世紀初期糖商對蔗農的「買青」，一探臺南製糖產業的發展與演變。

講師：國立臺灣歷史博物館助理研究員 林孟欣

日期：6月29日(六)

地點：總爺藝文中心中山堂