臺南以深厚的飲食文化底蘊及豐富的物產資源聞名，素有「美食之都」美名。藉由展覽及飲食體驗等複合式展場設計，以風土、萬物、地方、家味、凝聚、手路、品味、味譜、流動、未來等10組主題，回應歷史的過去面，也著眼於臺南飲食的未來性。結合中央及地方美食觀光資源，吸引國內外遊客來臺南看展覽、吃美食，提升臺南遊客人次及旅宿住宿率，打造臺南成為「國際級美食之都」。

※ 活動資訊

(1)類型：展覽、活動

(2)舉辦日期：2024年9月至12月

(3)辦理地點：新營區、雲管處遊客中心、西管處遊客中心、台江遊客中心