【零距離挖掘品牌故事，感受創作者的魅力】

海島萬花筒，台灣是座海島，萬花筒代表著眾多品牌就像是萬花筒裡的碎花，碰撞出不同的層次與驚喜。

藍晒圖內每個品牌的都是產業的縮影，在各家品牌空間近距離分享經營心路歷程與設計觀點，

第一線了解、接觸臺南最接地氣的品牌創業故事！

 

活動課程內容與資訊

  

｜跨域斜槓｜甜點師不只是甜點師｜

曾經是一位咖啡師，熟悉每一杯咖啡的獨特風味。後來，成為甜點師，將創意注入每一款甜品之中。曾作為知名品牌的產品經理，掌控產品線的每個細節，洞悉市場需求與消費者心理。如今，這位跨域斜槓的青年，將他的多重身份和經驗融入到每一個巧克力創作中。在這場活動中，將看到的不僅是一位甜點師，而是一位擁有豐富背景和故事的品牌主理人。讓我們一起探索，如何在不同領域間穿梭，將每一個身份的精彩編織成獨一無二的經驗談。

chocolat R 職人

ROCOCO的使命是復興食物的原始風味，專注於優質材料和台灣傳統巧克力技術。我們追求精緻烘焙技術，帶回經典歐陸甜點並調整為台灣口味。主廚擁有十多年五星酒店的經驗，參加過國際巧克力大賽，並完成法芙娜進修課程。他致力於使用高級食材，恢復甜點的專業品質，讓每一口甜點都喚起初嚐的感動。

｜課程場次｜

8月25日（日）19:00-20:00

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｜店內尋寶｜用插畫說故事｜

每一件畫作，都蘊藏著一段故事。這次活動，邀請參加者在店內挑選出最喜歡的三樣產品，探索這些圖案背後的深刻意義。每一幅插畫，不僅僅是藝術作品，更是主理人生命中難忘的經歷與感動。在這場尋寶之旅中，將會發現每項插畫之間的微妙連結，感受主理人如何將個人故事融入到品牌之中。一同探索，這些畫最背後如何承載著人生的精彩與感動。

咻筆Xubi插畫工作室

aka 木槌工作室/動物園(很多客人的寵物和園區貓咪都會來)，沒有咻比嘟華只有咻筆DO畫。老闆會在櫃檯和外國客人介紹自己的作品介紹到和客人哭成一團，也會瘋狂推薦台南店家，做一堆和插畫本身沒關係的事。如果願意，老闆會細細分享每個作品背後的故事，希望未來能成為許多人的插畫交流場所

｜課程場次｜

8月26日（一）19:00-20:00

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｜前店後廠｜巧克力的誕生到餐桌｜

我們將揭開巧克力從誕生到餐桌的神秘旅程。從最初的種植，到商品的生產、製作、包裝，甚至每一塊巧克力如何被精心擺上餐桌，整個過程都由主理人親自把關。不僅是一條龍的生產流程，更是主理人多年來深耕產業的心路歷程。每一個環節都蘊藏著無數的故事與挑戰，將在這次活動中與你分享那些曾經的困難與突破，走進品牌背後的奧秘，感受一塊巧克力如何承載著專業與熱情的結晶。

巧妙巧克力

巧妙巧克力是愛了巧克力企業社的品牌， 以草生栽培、友善耕作的方式呵護著這片土地，希望有安心、 安全和放心的巧克力可以食用。目前以製作黑巧克力為主，延伸出果物黑巧克力， 還有花粉/竹鹽牛奶巧克力及洛神/馬告抹茶/胡椒薑黃白巧克力等，表現台灣巧克力的巧思。多次榮獲世界比賽大獎。

｜課程場次｜

8月27日（二）19:00-20:00

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｜沉浸體驗｜五感全開的品牌餐飲｜含晚餐

隨著主理人的故事，將體驗酒吧從創業初期的夢想，置身於酒吧開業初期的氛圍中，品嚐代表初心的招牌酒品，感受那時候的創意與激情。搭配精緻的前菜，這段旅程將讓你重溫酒吧創建時的每一個細節和感動。經營之路並非一帆風順，酒吧曾面臨重重挑戰。在這段體驗中，將發現主理人如何在資金短缺與市場壓力下找到突破。隨著火焰與煙霧的環繞，品嚐充滿挑戰性的創新調酒與象徵堅韌精神的主菜，體驗克服困難的故事。

Bar Rich ＆ Pizza Face 空間內，每一個場景都融合了主題故事與精心設計的酒品、料理體驗。從初期的招牌酒品與精緻前菜，到挑戰性的創新調酒與主菜，再到合作推出的披薩與特色酒品，最後以代表未來創意的調酒與甜點作結，這場五感體驗的終章帶來一個美好而滿足的結尾，讓未來的每一步都充滿期待。

 bar Rich/Pizza face

店內以古典湖水綠為基調，搭配深棕色木家具和仿古擺飾，營造英倫風情。Bar Rich，如吧檯標語所示，提供各式酒水和鹹甜口味的Pizza，是個放鬆的小空間。披薩現烤，餅皮偏軟，馬格麗特中規中矩，而蜂蜜起士披薩則甜而不膩，令人驚豔。雖然空間小巧，Bar Rich運用得當。一樓分為香氛展示區和調酒吧檯區，二樓則有室內和戶外區域，微風夜晚在戶外尤為舒適。

｜課程場次｜

8月28日（三）18:00-20:00 

｜課程費用｜

$800（含晚餐）

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｜市場創新｜技術傳承與創作結合｜

這間擁有超過60年歷史的老工廠，見證了台南成衣業的風華與變遷。如今，面對少子化和產業變革的挑戰，工廠選擇了創新轉型，打造出一個全新的品牌體驗。在中美百貨行，可以現場挑選圖案，利用傳承一甲子的熱轉印技術，立刻製作出屬於自己專屬服飾。不僅守護著傳統，更透過技術與創意的結合，支持在地設計師的創業夢想，讓歷史悠久的技藝在現代社會中綻放新光芒。

中美百貨行

中美牌制服是一間從1960年就開始製造學生制服的老工廠，在台灣有一甲子的歷史，更是台南碩果僅存的成衣家工廠。 中美百貨行則跳脫傳統，結合MIT的製衣技術、設計師的圖文、現場燙印的技術，可以現場選圖現場印刷，用實在公道的好價格，為你打造專屬於你的服飾。

｜課程場次｜

8月29日（四）19:00-20:00

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｜店內尋寶｜跨領域青年創業｜

大學時期，開始創業，主理人深知人生苦短，於是創作出一系列文青語錄。這些語錄成為許多客人的精神寄託，每一句背後都有深刻的意義，反思現代人的生活方式，幫助平淡無奇的日常找到出口。在這場活動中，將深入探索這些語錄的來源與內涵，發現其中蘊藏的智慧與力量。每一句話，不僅是創業路上的心得，更是對現代社會的深刻反思，邀請你一同尋寶，找到屬於自己的心靈出口。

關於夢想

我們是在藍晒圖「生活」的施夢者。 關於夢想賣的不是只商品，更是售出一個又一個的夢想。

｜課程場次｜

8月30日（五）19:00-20:00

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｜市場創新｜兒童到毛孩的開拓｜

隨著時代變遷和社會變革，從生育率下降到毛孩文化興起，生活方式也在悄然改變。越來越多的人將愛與關注投注於毛小孩上，這一變化延伸出全新的市場需求。在這場活動中，將探索如何在這一轉型中開拓創新，滿足從兒童到毛孩的各種需求。無論是針對毛孩的專屬產品還是服務，我們將展示如何利用市場趨勢，為不同年齡段的需求創造出色的解決方案。讓我們一起見證這場由人到毛孩的市場開拓之旅。

ZAZAZOO

【用老牌制服工藝打造經典寵物配件】 ZAZAZOO用累積一甲子的製服技術，設計寵物與主人間可以穿搭的配件及服飾，打造「毛親子時尚趨勢」，讓制服華麗變身為寵物與主人間可以穿搭的時尚品牌，且引領寵物設計市場的毛親子配件。

｜課程場次｜

9月01日（五）19:00-20:00